Az akácrost és az inulin az oldható prebiotikus rostok két gyakori típusa, amelyek néhányban megtalálhatók táplálék-kiegészítők. Kiegészítőként természetes növényi forrásokból nyerik ki és tisztítják őket.
Az akácrost a szenegáli akácfából származik. Az akácfa nedvéből vonják ki, amelyet szárítva akácgumit állítanak elő. Az akácrost olyan oldható rostokat tartalmaz, mint az arabinoxilán és a glükuronsav, amelyek prebiotikus hatást biztosítanak.
Az inulin egy cikóriagyökérből kivont vagy szacharózból szintetizált oldható fermentálható rost. Tömeges inulin fruktóz láncokból, úgynevezett fruktánokból áll, amelyek támogatják a bélbaktériumokat. Számos élelmiszerhez és étrend-kiegészítőhöz adják prebiotikus hatásai miatt.
Míg az inulinnal módosított étrend-kiegészítő bélrendszeri szempontból sérülékeny javulást mutat, az akácrost-kiegészítő erősebb prebiotikus erőkifejtéssel rendelkezik, ami ásványianyag-bemerüléshez vezethet.
a jelen tanulmányban tesztelt mindkét rosttartalmú étrend-kiegészítő azt mutatja, hogy lehetséges, hogy üdvös a bél egészségére, bár más. Míg az inulinnal módosított étrend-kiegészítő a bélrendszerben sérülékeny javulást mutat, az akácrost-kiegészítő erősebb prebiotikus erőkifejtéssel rendelkezik, ami az ásványi anyagok bemerülését eredményezheti.
Az inulin olyan polimer, amely lényegében fruktánokból (a fruktóz egységekből) áll inulin nagykereskedelem β(2 → 1) glikozidos kötések kötik össze, amelyeket számos különböző üzletben állítottak fel. A fruktánok fruktózrészekből álló polimerek, a rövid direkt láncokká formált fruktánokat fruktooligoszacharidoknak, a hosszú térhálós láncokat pedig inulinnak nevezik.
A kiegészítő inulint általában a cikóriagyökérből tépik ki, és számos különböző termékhez adják üdvös rostforrásként, ideértve illusztrációként a Kind rudakat is.
Mind akácrost, mind ömlesztett szerves inulin por prebiotikumként működnek, vagyis emésztetlenül jutnak a vastagbélbe, ahol szelektíven serkentik a hasznos baktériumok növekedését. Ez segíthet helyreállítani a bél mikrobióta egyensúlyát és gátolni a kórokozókat. Néhány kulcsfontosságú bélrendszeri egészségügyi előny a következők:
Fokozott rövid láncú zsírsav (SCFA) termelés - Az SCFA-k, mint a butirát, energiát biztosítanak a kolonociták számára, csökkentik a gyulladást és javítják a bélgát funkcióját.
A bifidobaktériumok és a laktobacillusok szelektív növekedése - Ezek a baktériumok számos egészségügyi előnnyel járnak, és növekedésüket a prebiotikumok fokozzák.
Csökkent a hasmenés kockázata - A bélgát működésének elősegítésével a prebiotikumok, mint ömlesztett inulin por segíthet megelőzni a hasmenést.
A székrekedés enyhítése - Az oldható rostok vizet vonzzák a vastagbélbe, lágyítják a székletet és támogatják a rendszerességet.
Jobb ásványi anyag felszívódás - A prebiotikumok elősegítik az ásványi anyagok, például a kalcium és a magnézium felszívódását az oldhatóság növelésével.
Potenciális fogyás előnyei - A prebiotikumok elősegíthetik a fogyást a jóllakottságra, a zsíranyagcserére és a bélbaktériumokra gyakorolt hatással.
Mindkét rost hasonló prebiotikus és emésztési előnyökkel jár, bár egyes kutatások azt sugallják, hogy az akácrost gyorsabban és kiterjedtebben fermentálódik a bélflóra által. A prebiotikumok nagy bevitele azonban kezdeti gázképződést és puffadást is okozhat.
Nincs bizonyíték arra, hogy az akácrost önmagában emelné az inzulin- vagy a vércukorszintet. Valójában egyes tanulmányok az akácrostról kimutatták, hogy cukorbetegség-ellenes hatással bír.
A Nutrition Research 2015-ös tanulmánya szerint a 12 hétig tartó akácrost-kiegészítés jelentősen csökkentette az éhomi vércukorszintet a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegeknél.
Egy másik tanulmány kimutatta, hogy az akácrost étkezéshez való hozzáadása csökkentette a glikémiás indexet és az inzulinválaszt egészséges felnőtteknél. A rost valószínűleg késleltette a gyomor kiürülését és lelassította a szénhidrátok emésztését.
Az oldható rostok, mint az akác, szintén segíthetnek a fogyásban, ha diétával és testmozgással együtt használják őket. Azáltal, hogy segít a vércukorszint és az inzulin szabályozásában, az akácrost elősegítheti a cukorbetegség kezelését.
Fontos azonban megjegyezni, hogy bármely prebiotikus rost túlzott bevitele potenciálisan káros hatással lehet a cukorbetegek vércukorszintjének szabályozására. A mértékletesség kulcsfontosságú, és a cukorbetegeknek ellenőrizniük kell a vércukorszintet, amikor növelik a rostbevitelt.
Az akácrost és a psyllium maghéj egyaránt hatékony megoldás a székrekedés enyhítésére, és egyik sem tűnik lényegesen hatékonyabbnak.
Egy tanulmány közvetlenül összehasonlította a kettőt a gyermekek krónikus idiopátiás székrekedésének kezelésében. Mindkét rost hasonló mértékben növelte a széklet gyakoriságát és lágyította a széklet konzisztenciáját. A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy az akác és a psyllium hasonló hatású székrekedés esetén.
A Psyllium héja ömlesztett gélt képez, míg az akácrostot a vastagbélbaktériumok erjesztik. De mindkettő elősegíti a rendszerességet. Néhány lényeges különbség:
Koleszterinszint csökkentő - A psylliumról kimutatták, hogy csökkenti az LDL-t és az összkoleszterint, míg az akácrost nem befolyásolja jelentősen a koleszterinszintet.
Oldhatóság - Az akácrost jobban oldódik, mint a psyllium. Vízben jobban oldódik, kevésbé sűrűsödik.
Íz - Az akácrost lágyabb, míg a psyllium kavicsos textúrájú és földes ízű.
Az alkalmankénti székrekedés enyhítésére mindkét rost jó választás. Az akácot azok kedvelhetik, akik nem szeretik a psyllium állagát. A psyllium egyes egyéneknél jótékony hatással lehet a koleszterinszintre. De egyik rost sem határozottan jobb a másiknál.
Az élelmi rostok és az inulin különböző típusú növényi alapú vegyületek, amelyek egymást átfedő egészségügyi előnyökkel járnak:
Meghatározás - Az élelmi rostok közé tartoznak az ehető növényi sejtekből származó poliszacharidok, amelyek nem bomlanak le a vékonybélben. Ez sokféle szálat takar. Az inulin egy speciális oldható fermentálható rost.
Természetes előfordulás - A rostok a gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonák stb. sejtfalának szerves részei. Az inulin több mint 36,000 XNUMX növény természetes raktározó szénhidrátja.
Kémiai szerkezet - A szálak eltérő polimer szerkezettel rendelkeznek. Szerves inulin por ömlesztett fruktóz láncokból, úgynevezett fruktánokból áll.
Oldhatóság - Az olyan rostok, mint a cellulóz, oldhatatlanok, míg mások, például az inulin vízben oldódnak. Az inulin oldható fermentálható rost.
Emészthetőség - A legtöbb rost nem emészthető az emberi enzimek által, de bizonyos rostok, például az inulin, részben lebonthatók.
Fermentálhatóság - Nem minden rostot erjeszt a bélflóra. Az inulin erősen fermentálható és prebiotikus előnyökkel jár.
Tehát míg az élelmi rost tág fogalom, inulin A kifejezés kifejezetten a sok növényben megtalálható oldható prebiotikus fruktánrostra utal. Minden inulin rost, de nem minden rost inulin.
Az inulint élelmiszerekhez adják, vagy kiegészítésként veszik a rostbevitel növelésére és célzott prebiotikus előnyök biztosítására. Előnyöket kínál a nem fermentálható, oldhatatlan rostokhoz képest a bél egészsége szempontjából. De a teljes értékű élelmiszerekből származó oldható és oldhatatlan rostok sokfélesége ideális az emésztőrendszer általános működéséhez.
Az inulin egy oldható rost, egyike a háromféle élelmi rostnak, beleértve az oldható, az oldhatatlan és a rezisztens keményítőt. Az oldható rostok vízben oldódnak, és kocsonyás anyagot képeznek. Egyes oldható rostok segíthetnek csökkenteni a vér koleszterin- és glükózszintjét.
Tömeges inulinpor esetén vegye fel velünk a kapcsolatot e-mailben: info@scigroundbio.com.
Calame, W., Weseler, AR, Viebke, C., Flynn, C. és Siemensma, AD (2008). A gumiarábik dózisfüggő módon prebiotikus funkcionalitást hoz létre egészséges önkéntesekben. British Journal of Nutrition, 100(6), 1269-1275. https://doi.org/10.1017/S0007114508981447
El-Salhy, M., Mazzawi, T., Gundersen, D., Hatlebakk, JG és Hausken, T. (2019). Az étrend szerepe az irritábilis bél szindróma patogenezisében és kezelésében (áttekintés). Nemzetközi molekuláris orvostudományi folyóirat, 44(2), 547-555. https://doi.org/10.3892/ijmm.2019.4249
Gråsten, SM, Liukkonen, KH, Chrevatidis, A., El-Nezami, H., Poutanen, KS és Gylling, H. (2003). A búza pentozán és az inulin hatása a széklet mikrobiota metabolikus aktivitására és a bélműködésre egészséges emberekben. Táplálkozási kutatás (New York, NY), 23(11), 1503-1514. https://doi.org/10.1016/s0271-5317(03)00160-9
Celine Xu botanikus több mint 15 éves tapasztalattal a táplálkozási és gyógyszerészeti alkalmazásokhoz szükséges növényi kivonatok kutatásában és fejlesztésében. K+F csoportot vezet, amely a gyógynövények azonosítására, termesztésére és kitermelésére összpontosít. Celine Xu Ph.D. fokozatot szerzett. in Plant Biology számos cikket írt lektorált folyóiratokban bizonyos fitokemikáliák egészségügyi előnyeiről. Gyakran beszél iparági konferenciákon a növényi kivonatok kutatásának új fejleményeiről. A Celine Xu elkötelezte magát annak tudományos megértésében, hogy a célzott növényi vegyületek hogyan használhatók az emberi egészség javítására.